Khasiat daun seledri

Khasiat daun seledri - Seledri (Apium Graceolens, Linn) Merupakan jenis tanaman dari keluarga Apiaceae, dan dapat tumbuh dengan baik didaerah dataran tinggi dan rendah. Mungkin selama ini kita sudah sering mendengar tentang daun seledri, daunnya yang berbentuk seperti daun pepaya, namun lebih kecil dan berwarna hijau, biasanya dimanfaatkan oleh sebagian masyarakat kita, sebagai bumbu campuran masakan, ternyata mempunyai manfaat lain, yaitu untuk kesehatan, karena daun seledri diyakini mampu mengobati beberapa jenis penyakit.
Menurut ahli sejarah botani, daun seledri sudah dimanfaatkan sebagai tanaman obat tradisional sudah sejak tahun 1942. Sedangkan untuk pengembang biakan daun seledri dapat dilakukan dengan dua cara yaitu dengan bijinya dan dengan pemindahan anak rumpunnya.
Kandungan gizi daun seledri per 100 gramnya :

• Kalori 20 gram
• Protein 1 gram
• Lemak 0,1 gram
• Hidrat arang 4,6 gram
• Kalsium 50 mg
• Fosfor 40 mg
• Besi 1 mg
• Vitamin A 130 SI
• Vitamin B1 0,03 mg
• Vitamin C 11 mg

Selain dari itu daun seledri juga mengandung apiin, disamping substansi diuretik yang bermanfaat untuk menambah air jumlah air kencing. Dari sekian banyak kandungan gizi yang terdapat didalam daun seledri inilah sehingga tak mengherannkan kalau seandainya khasiat daun seledri bidang kesehatan sangat banyak sekali.
Berikut ini adalah beberapa khasiat daun seledri, dibidang kesehatan lengkap untuk mengobati jenis penyakit yang sedang kita derita dan cara mengolahnya menjadi obat, yaitu :

1. Mengobati mata kering
   
   • Siapkan daun seledri, daun bayam dan daun kelor yang masih segar, kira-kira 1/3 genggam
     
   • Cuci bersih
     
   • Tumbuh sampai halus ramuan yang sudah kita siapkan tersebut, dan jangan lupa dicampur dengan sedikit garam dapur
     
   • Tambahkan dengan sedikit air matang kira-kira 1/3 gelas
     
   • Aduk-aduk, kemudian saring dan ambil airnya
     
   • Minum air perasan tersebut 3x sehari
     
2. Tekanan darah tinggi
   
   • Siapkan 100g daun seledri yang masih segar, kengkap dengan batang, dan akarnya
     
   • Cuci bersih daun seledri yang sudah kita siapkan tersebut
     
   • Tumbuk sampai halus
     
   • Tambahkan 1 gelas air bersih
     
   • Rebus air ramuan daun seledri tersebut
     
   • Biarkan sampai dingin, selanjutnya bagi menjadi dua
     
   • Minum ramuan tersebut dua kali sehari pagi dan sore
     
3. Obat batuk
   
   • Siapkan daun seledri yang masih segar dan masih utuh, (lengkap dengan batang dan akarnya)
     
   • Potong-potong daun seledri tersebut, secukupnya
     
   • Rebus daun seledri tersebut, dengan air 3 gelas, sampai mendidih
     
   • Saring airnya dan biarkan sampai dingin
     
   • Tambahkan madu lebah secukupnya
     
   • Bagi menjadi dua bagian dan minum dua kali sehari pagi dan petang
     
4. Obat reumatik
   
   • Ambil satu tangkai daun seledri yang masih segar
   • Cuci sampai bersih, lalu gunakan daun seledri tersebut untuk lalapan saat makan.
   • Lakukan setiap hari dengan rutin.